Monthly Archives: March 2011

pray,eat and judge “si chuan” food(1)

Standard

Merupakan suatu keberutungan buat saya untuk kuliah di chongqing normal university(重庆师范大学) yang berada di pusat kota chongqing, yaitu sha pingba district  (沙坪坝区) yang bahkan di Indonesia tidak ada kota yang sangat maju seperti ini…kalo tetangga kampus saya dulu UNAIR dan ITS, sekarang tetangga saya bernama chongqing university(重庆大学) dan chuan wai university (川外大学)yang juga merupakan universitas terkanal di chongqing. well, hari ini saya tidak akan membahas kampus saya maupun kampus lainnya,(maybe next day) but…i will tell u….tentang makanan favorit saya yang berada disekitar kampus utama kota gunung ini.

Sebagai pecahan dari kota si chuan, bukan hanya bahasa daerah yang hampir saya, tetapi makanan juga hampir sama, Let’s called it ” sichuan food” 川菜<< rasa saya kental, pedas, dan pasti berasa “MA” yang luar biasa. Jujur ampe sekarang masih banyak definisi rasa Ma dari orang Indonesia yang kuliah disini, teman sekamar saya bilang berasa ketir, ada yang bilang panas dan aneh, dan menurut saya rasanya bergetar, karena selain berasa bergetar habis-habisan lidah saya, saya tidak merasakan sensasi enak seperti yang dirasakan beberapa teman saya. Tetapi, selama kamu menginjak kaki di chongqing dan makan diluar, jarang sekali makanan kita akan bersih dari hua jiao (花椒) yang membuat rasa MA ini.

Perkenalkan makanan sichuan pertama yang saya makan

dia bernama 麻辣串串(mala chuan chuan) bisa didapat dikantin dibawah hotel saya, dan makanan ini paling mudah ditemukan di kota chongqing, selain murah kata orang-orang sini “enak” dan sekarang makanan ini benar-benar enak! Dan berikut ini makanan yang bisa di dapat disekitar kampus saya

2 gambar di atas bisa di dapat di sanxia underground(地下三峡广场) satu loyang itu bisa didapat dengan harga 25-40 yuan dan bisa dimakan dengan 6 orang,n sebagai tambahan nasi 1 mangkok cuman 1 yuan dan free buat nambah.

yang diatas ini waktu acara ultahnya teman sekamar saya jie junly, kita makan bareng2 huoguo chuan chuan (火锅串串) yang sekarang menjadi makanan favorit saya..let me show u bagaimana keadaan didalam sana

the host, jie junly sedang memilih apa saja yang mau dimasukan kedalam makanan kita.^^

i’m gonna tell u what happend next….

di sesi ke dua dari post ini..tungguu yaa

\-,-/

Advertisements